90년대 구축 아파트 욕실 올철거 계획 중인데 방수 공정 판단 기준이 궁금합니다

96년도에 준공된 구축 아파트 24평형에 거주 중입니다. 이번에 욕실을 완전히 철거하고 새로 리모델링하려고 계획하고 있습니다.

현재 타일 매장과 여러 시공 업체를 방문해서 상세 견적을 받고 있는 단계입니다. 타일 색상은 이미지로 보는 것과 실제 느낌이 너무 달라서 직접 방문해서 확인하고 있습니다. 업체가 결정되면 이번 달 내로 계약을 진행할 예정입니다.

생각하고 있는 공정 계획은 평일 기준 4~5일 정도 소요되는 일정입니다. 1일차에 올철거와 젠다이 설치, 1차 시멘트 액체 방수를 하고, 2일차에 2차 방수를 진행하는 순서로 잡았습니다. 3일차에는 벽 300*600, 바닥 300*300 타일 작업을 하고, 4일차에 세면기, 양변기, 수전, 해바라기, 수건선반, 휴지걸이, 코너선반 2개, 슬라이드 수납장, 샤워 파티션, 평돔, 환풍기, LED 2구 등 도기와 액세서리를 세팅하는 일정입니다.

예산은 300만 원 중반대로 잡고 있습니다. 그런데 가장 걱정되는 부분이 방수입니다. 구축이다 보니 방수 처리를 얼마나 확실하게 해야 할지, 그리고 이 부분 때문에 업체 결정을 쉽게 못 하고 있습니다.

현장 감독은 철거가 끝나는 시점, 2차 방수 작업 시간, 타일 작업 중간중간, 그리고 마지막 도기 위치 선정 시작 시간에 맞춰 방문하려고 합니다. 방수 공정을 결정할 때 어떤 점을 중점적으로 확인하고 업체를 선택해야 할까요?