구축 40평대 전체 공정 계획 중인데 주방 구조 변경과 단열 순서가 맞을까요

90년대 후반에 준공된 40평대 아파트에 들어가게 되었습니다. 턴키가 아니라 직접 공정을 잡고 진행하는 반셀프 방식으로 계획하고 있는데, 제가 짠 일정이 현실적으로 가능한지 판단이 서지 않아 조언을 구합니다.

이번 공사에서 가장 신경 쓰는 부분은 단열과 환기 시설, 그리고 주방 구조를 11자로 변경하는 것입니다. 전체적으로 확장된 곳을 제외한 모든 공정을 진행할 예정이며, 시스템 창호 교체와 시스템 에어컨, 전열교환기 설치까지 포함되어 있습니다.

현재 계획한 순서는 철거와 창호 교체를 먼저 하고, 에어컨 배관과 조명 배선 작업을 마친 뒤 목공과 발코니 이보드 단열을 잡으려고 합니다. 이후 확장부의 발포 단열과 난방 배관 연장, 미장 작업을 거쳐 욕실 방수와 타일 공정으로 넘어가려 합니다. 마무리는 필름, 도배, 조명, 가구, 바닥재 순으로 배치했습니다.

특히 주방 구조를 바꾸면서 머드룸을 새로 만들고 안방 발코니에는 폴딩도어를 설치할 계획인데, 이런 구조 변경이 포함된 경우에 제가 잡은 목공과 단열 시점이 적절한지 궁금합니다. 현장 관리는 주로 오후 2시부터 가능할 것 같은데, 이 일정대로 밀어붙여도 큰 무리가 없을지 경험하신 분들의 의견을 듣고 싶습니다.