직장인 반셀프 인테리어, 거주 중 공정별로 나누어 진행하는 일정 판단 문의

안녕하세요. 이번에 오래된 집을 고치면서 반셀프로 진행해 보려는 직장인입니다. 한 번에 전체 공사를 밀어붙이기에는 상황이 여의치 않아서, 살면서 하나씩 준비하며 공정을 나누어 진행하려고 계획 중입니다.

현재 생각하고 있는 공사 내역은 샷시 교체, 싱크대 교체, 방문 교체, 도배, 그리고 마루 시공입니다. 가장 중점을 두고 있는 부분은 집 전체를 밝은 컨셉으로 바꾸는 것과 체리색 몰딩 제거, 그리고 고질적인 문제인 곰팡이 결로와 단열 공사입니다.

일단 샷시는 3주 전에 시공을 마쳤고 마감까지 끝낸 상태입니다. 이후 계획으로는 타일 가게를 선택한 뒤 가스관 제거와 기존 싱크대 철거, 타일 작업 및 설치를 진행하고, 이어서 체리색 몰딩을 제거하며 목공과 방문 교체를 하려고 합니다. 마지막으로 도배와 마루 시공 순으로 마무리할 예정입니다.

제가 직장인이라 평일에는 현장 감독이 어렵고 주말에만 시간이 가능합니다. 그래서 리모델링 기간을 아주 넉넉하게 잡고, 평일에는 커뮤니티에서 공부하고 주말에 정보를 보러 다니며 공정 하나하나를 깊게 파고들며 진행하려 합니다.

이렇게 공정 사이에 간격을 두고 하나씩 진행하는 방식이 현실적으로 가능한지, 혹은 제가 놓치고 있는 일정상의 리스크가 있을지 궁금합니다. 특히 단열과 곰팡이 문제를 해결하면서 이런 식으로 나누어 공사해도 무리가 없을까요?