구축 30평대 전체 리모델링 턴키 진행 시 공정표 확인과 감독 범위에 대해 묻습니다

2000년대 초반에 준공된 30평대 3베이 아파트에 입주하게 되어 턴키로 전체 공사를 계획하고 있습니다.

현재 계획 중인 내역은 샷시 전체 교체와 거실 확장, 마루, 도배, 베란다 타일 작업입니다. 주방은 가구 교체부터 수전, 터닝도어, 후드, 타일까지 전부 바꾸고 드레스룸 화장대와 신발장, 중문 설치도 포함되어 있습니다. 화장실 2개는 덧방으로 진행하고 방문틀 9mm, 방문짝, 걸레받이 4mm, 천정 ㄱ자 몰딩까지 거의 모든 것을 뜯어고치는 수준으로 잡았습니다.

업체로부터 4주 정도의 일정을 공유받았는데, 거실 확장을 추가하면서 세부 일정이 조금 변경되었습니다. 예산은 샷시를 포함해서 5,500만 원 정도로 잡고 있으며, 가장 신경 쓰고 있는 부분은 주방 구성과 집 전체의 색감입니다.

문제는 저희 부부 모두 직장인이라 현장 감독이 어렵다는 점입니다. 아내는 퇴근 후에만 방문 가능하고, 남편은 주중 하루 전체와 퇴근 후 시간에만 시간이 납니다. 사실상 실시간으로 현장을 감독하는 것은 불가능할 것 같은 상황입니다.

이렇게 턴키로 맡기면서 현장 방문이 제한적일 때, 공정표의 어떤 부분을 중점적으로 체크해야 할까요. 그리고 감독이 어려운 상황에서 마감 퀄리티를 확보하기 위해 업체와 소통해야 할 핵심 기준이 무엇인지 궁금합니다.