구축 34평 가성비 반셀프 계획 중인데 기술자님 일당 효율을 높이는 방법이 궁금합니다

이번에 18년 된 구축 아파트 34평형으로 이사를 가게 되었습니다. 비확장 세대인데 다행히 기존 몰딩과 문, 싱크대가 밝은 우드 톤이라 상태가 괜찮은 편이라 화이트와 우드 색감을 살려 가성비 있게 진행해보려고 합니다.

화장실은 전체 공사 대신 깨끗하게 청소해서 사용하고 비데와 배관, 욕실 액세서리 정도만 교체할 생각입니다. 주요 공정으로는 기존 마루와 장판을 철거하고 동화마루 그란데 제품으로 시공할 예정이며, 도배는 기존 것을 철거하고 개나리 로하스 제품으로 계획하고 있습니다.

그 외에 보조주방의 상하부장과 빌트인 김치냉장고, 후드 철거가 필요하고 중문과 슬라이딩 도어 수리, 안방 화장실 환풍기 교체 및 세탁실 후드 배관을 활용한 환풍기 신설 작업이 포함되어 있습니다. 조명, 수전, 현관문 페인팅, 손잡이 교체 등 자잘한 작업들은 셀프로 하거나 일당 기술자님을 모셔서 진행하려고 합니다.

제가 가장 걱정되는 부분은 마루와 도배의 하자 없는 시공과 관리입니다. 특히 잘 말리는 과정이나 하자 체크를 어떻게 꼼꼼히 해야 할지 고민입니다. 또한, 일당 기술자님을 모셨을 때 업무 종류와 양, 준비물을 어떻게 짜드려야 가장 효율적으로 작업하실 수 있을지 판단 기준이 서지 않습니다.

현재 제가 현장 감독을 할 수 있는 시간은 매 주말과 평일 퇴근 후 저녁 7시 이후, 그리고 특정 며칠 정도만 풀타임이 가능합니다. 이 조건에서 기술자님 일정을 어떻게 배치하고 업무 리스트를 전달드려야 효율적일까요?