구축 아파트 전체 리모델링 계획 중인데 공정별 자재 구매와 감독 시간 배분 어떻게 잡을까요

90년대 후반에 지어진 30평대 구축 아파트 전체 리모델링을 계획하고 있습니다. 턴키가 아닌 반셀프 형태로 진행해 보려고 하는데, 공정별로 자재를 어디까지 직접 준비해야 할지 판단이 서지 않아 질문드립니다.

현재 생각하는 내역은 샷시 교체부터 중문 설치, 마루와 벽지 시공, 그리고 주방 상하부장과 냉장고장, 안방 붙박이장 같은 가구 공사까지 포함된 전체 리모델링입니다. 특히 중문은 곡선 유리 디자인으로 하고 싶고, 확장하는 방에는 침대용 하부 수납장을 짜 넣을 계획입니다.

자재의 경우 타일이나 도기는 매장에서 직접 보고 고르고 싶고, 조명이나 수전, 후드, 환풍기, 문 손잡이, 콘센트 커버처럼 인터넷으로 쉽게 구매할 수 있는 소품들은 직접 검색해서 준비하려고 합니다. 이렇게 품목별로 구매처를 나누어 진행하는 것이 효율적일지 궁금합니다.

가장 걱정되는 부분은 현장 감독 시간입니다. 제가 격주로 교대근무를 하고 있어서, 어떤 주는 오전 9시부터 오후 3시까지 가능하고, 어떤 주는 오후 4시부터 6시까지만 현장에 갈 수 있는 상황입니다. 이렇게 감독 가능 시간이 불규칙하고 제한적인 상황에서 공정별 일정을 잡을 때 주의해야 할 점이 있을까요