20년 된 구축 확장집 단열 어디까지 뜯어야 할지 모르겠어요

이번에 매수한 집이 20년 차 구축인데 거실이랑 방 두 곳이 이미 확장되어 있더라고요. 전 주인이 언제 어떤 자재로 단열을 해뒀는지 전혀 모르는 상태라 그냥 아예 안 되어 있다고 생각하고 계획을 짜고 있어요.

근데 단열재 두께 때문에 바닥이나 외벽, 천장 쪽에 단차가 생기면 어떻게 처리해야 할지 막막해요. 이런 부분까지 목공팀에서 다 맞춰주시는 건지 궁금하더라고요.

철거할 때 벽지까지 싹 뜯어내야 하는지도 고민이에요. 도배 업체에서 제거해주신다고는 하는데 단열 시공하려면 아예 철거 단계에서 다 없애야 하는 건지 헷갈리네요.

그리고 침실 하나에 샷시 옆으로 툭 튀어나온 기둥이 하나 있는데, 거실이나 다른 방에는 없거든요. 이거 법적으로 못 없애는 부분인지도 확인해봐야 할 것 같아요.