반셀프로 진행하는 첫 공사인데 공정 순서와 예산 책정 적절한지 봐주세요

이번에 처음으로 반셀프 인테리어에 도전하게 되었습니다. 2019년에 준공된 곳이라 전체를 다 뜯어고치기보다 필요한 부분 위주로 계획을 잡았는데, 제가 짠 일정이 현실적인지 궁금해서 글 올립니다.

현재 계획으로는 줄눈 시공을 시작으로 에어컨 설치, 주방 냉장고장과 화장대 및 우물천장 철거 순으로 잡았습니다. 이후 목공으로 우물천장을 만들고 전기 공사를 통해 간접등과 실링팬을 설치한 뒤, 도배 초배와 인테리어 필름 작업을 진행할 예정입니다. 마지막으로 실크 벽지 마감과 조명 설치, 베란다 탄성 페인트, 주방 상판 코팅을 거쳐 입주 청소로 마무리하려고 합니다.

가장 고민인 부분은 예산입니다. 처음 턴키 업체에서 3500만원 정도 견적을 받았는데, 제가 직접 공정별로 알아보니 2000만원 정도면 가능하겠더라고요. 그런데 제가 부가세 별도라는 점을 뒤늦게 깨달아서 예산 계산에 차질이 생겼습니다. 다들 견적 받으실 때 부가세 포함 여부를 꼭 확인하시라고 말씀하시던데, 저처럼 놓치는 분들이 많으신지 궁금합니다.

평일에는 퇴근 후에만 현장 확인이 가능하고, 점심시간에 가끔 들를 수 있는 상황입니다. 주말에는 낮에 한 번, 작업 종료 후에 한 번 방문해서 체크하려고 하는데 이렇게 감독해도 큰 무리가 없을까요? 첫 도전이라 놓치는 부분이 있을까 봐 걱정이 많습니다.