겨울철 베란다 확장 단열 시공과 안방 가벽 설치 시 주의할 점 질문드립니다

안녕하세요. 이번에 구축 아파트로 이사를 가게 되어 내부 수리를 검토 중인 집주인입니다. 전 주인께서 1.5년 전에 인테리어를 하셨지만, 제 취향과 맞지 않는 부분이 있어 부분적으로 수리를 진행하려고 합니다.

가장 고민인 부분은 베란다 확장입니다. 베란다와 입구 쪽 작은방을 확장하고 천장, 터닝도어, 바닥 이어 붙이기, 도배, 단열, 보일러 확장까지 마감하려 합니다. 특히 샷시를 전체 교체할 예정인데, 공사 시점이 내년 1월 말이라 한겨울에 진행하게 됩니다. 날씨가 추울 때 공사를 하면 단열 성능이 떨어지거나 마감이 부실해질까 봐 걱정이 큽니다.

단열재 사이에 빈틈이 생기거나 우레탄폼을 충분히 사용하지 않아 발생하는 결로와 외풍 문제를 정말 피하고 싶습니다. 합법적인 절차 내에서 방열에 가장 신경을 쓰고 싶은데, 겨울철 확장 공사 시 어떤 점을 중점적으로 확인하고 체크해야 할까요.

추가로 안방에는 침대 헤드레스트 겸용 가벽을 세워 드레스룸 공간을 분리해주고 싶습니다. 가벽 설치 시 구조적으로 고려해야 할 점이 있을지도 궁금합니다.

전기공학 전공자라 직접 해보고 싶은 마음도 있었지만, 가족의 반대로 전문가분께 맡기기로 했습니다. 다만 휴가를 내서 일주일 정도 현장에 붙어 있으면서 꼼꼼히 챙겨보려 합니다. 경험 많으신 분들의 조언 부탁드립니다.