주방 인덕션 전용선 신설과 가전 배선 이동, 직접 작업 시 주의할 점이 있을까요

이번에 주방 구조를 바꾸면서 전기 배선 작업을 직접 해보려고 계획 중입니다. 현재 주방의 대용량 콘센트가 우측 하단에 있는데, 인덕션을 설치할 예정인 좌측 하단으로 배선을 옮겨야 하는 상황입니다.

그리고 인덕션을 사용할 때 다른 주방 가전들도 함께 써야 해서, 작은방과 연결되어 있는 배선을 우측 상단으로 이동시켜 가전 전용으로 활용할 생각입니다.

전기 관련 전공자인 가족과 함께 작업할 예정이라 기본적인 전압 측정기는 갖추고 있습니다. 전선 2.5mm 10M 2개와 접지선 10M, 주름관 10M, 콘센트 2개 등 필요한 부자재는 철물점에서 구매해 준비해두었습니다.

기존 전선은 끝부분을 전기테이프로 마감해서 콘센트 안으로 정리하고, 나중에 AS를 생각해서 전선과 콘센트에 각각 이름표를 붙여 마무리하려고 합니다. 이물질이 들어가지 않게 끝단 마감까지 꼼꼼히 하려고 하는데, 이렇게 계획해서 진행해도 문제가 없을지 궁금합니다.

전기 지식이 어느 정도 있는 분과 함께 하겠지만, 혹시 실제 작업 시 놓치기 쉬운 부분이나 추가로 확인해야 할 점이 있다면 조언 부탁드립니다.