이번에 13평 정도 되는 공실 상가를 임대해서 테이크아웃 중심의 작은 카페를 준비하고 있습니다. 철거할 부분은 없어서 바로 공정에 들어갈 예정인데, 반셀프로 진행하려니 순서 잡기가 쉽지 않네요.
가장 고민인 건 설비 부분입니다. 머신, 제빙기, 세척기 등 물을 쓰는 장비가 많아서 배수와 급수 동선을 잡아야 하는데, 배관 노출을 최대한 줄이고 싶습니다. 바닥을 어느 정도 낮춰서 시공해야 깔끔하게 매립될지 판단이 잘 안 서네요.
그리고 전기 작업도 걱정입니다. 냉장고나 온수기 같은 집기류는 전력 소모량이 많다고 들어서 단독 라인을 뽑아야 한다고 하는데, 이 작업을 목공 단계와 어떻게 맞물려야 노출 없이 마감이 가능할까요.
전체적인 공정은 설비, 목공, 필름, 도장, 타일 순으로 생각하고 있는데, 특히 필름과 도장 순서를 어떻게 잡느냐에 따라 실리콘 마감 퀄리티가 달라진다는 이야기를 들어서 이 부분도 결정하기 어렵습니다.
작은 평수지만 집기 사이즈에 맞춰 목공 작업을 정확히 해야 동선이 안 꼬일 것 같은데, 혹시 비슷한 규모의 카페를 직접 준비해보신 분들이 계신다면 공정 순서나 주의할 점에 대해 조언 부탁드립니다.
실제 사람이 쓴 글이에요. 집마다 사정이 달라서, 내 집에 맞는지는 사장님께 물어보는 게 정확해요.
댓글 10
동***명
13평이면 정말 타이트하시겠네요. 집기 사이즈 먼저 확정하시고 목공 들어가시는 게 맞습니다. 조금이라도 틀어지면 나중에 기계 안 들어가서 낭패 봅니다.
커***파
맞아요, 그래서 기기 사이즈부터 리스트업 하고 있습니다. 감사합니다.
전***요
전기는 무조건 목공이랑 같이 가셔야 합니다. 벽 세우고 나서 전선 넣으려면 다 뜯어야 해요. 단독 라인 설계도 미리 전기팀에 전달하세요.
마***남
필름 먼저 하시고 도장 하시는 걸 추천합니다. 그래야 실리콘 마감이 훨씬 깔끔하게 나와요. 순서 바꾸면 나중에 찝찝하실 수도 있습니다.
커***파
필름 후 도장이 마감이 더 좋다는 말씀이시죠? 참고하겠습니다.
배***가
바닥 높이는 기존 슬라브 상태랑 배관 구경에 따라 다르겠지만, 보통 100mm 이상은 확보해야 마음 편하게 매립하실 수 있을 겁니다.
카***자
테이크아웃 창 쪽 갈바 작업하실 때 폴딩도어랑 간섭 없는지 꼭 체크하세요. 외부 파사드 작업이랑 일정이 겹치면 현장 엄청 복잡해집니다.
현***이
맞습니다. 외부 작업이랑 내부 목공 일정이 겹치면 자재 쌓아둘 곳 없어서 싸움 납니다.
타***석
주방 타일은 관리 편한 걸로 고르세요. 카페는 물청소를 자주 해야 해서 디자인보다 실용성이 우선입니다.
간***막
전체적인 왁구가 잡혀야 간판 위치가 정확히 나옵니다. 내부 마감 다 끝나고 집기 들어오기 직전에 간판 다는 게 가장 안전합니다.