폴리싱 타일 철거 후 장판 시공 예정인데 수평몰탈 범위와 양생 기간 고민입니다

이번에 30평대 확장형 아파트로 이사를 가게 되었습니다. 전체 리모델링은 아니지만 바닥과 벽면 위주로 부분 시공을 계획하고 있어요. 특히 거실과 주방, 복도 쪽이 폴리싱 타일로 되어 있는데 이걸 철거하고 장판으로 바꾸려고 합니다.

문제는 타일을 걷어내고 나면 바닥 단차가 생길 것 같아 수평몰탈 작업을 고려하고 있습니다. 전체를 다 하기에는 부담스러워서, 시공자분과 상의 후 장판을 깔 수 있는 마감 상태가 나온다면 필요한 부분만 부분적으로 진행하고 싶습니다.

그런데 저희 집이 1층이라 습기로 인한 곰팡이가 걱정됩니다. 그래서 양생 기간을 10일 정도 충분히 잡아야 할 것 같은데, 일반적인 공정보다 너무 길게 잡는 건지 궁금합니다. 바닥 철거 후 수평몰탈을 하고 장판을 깔기까지 이 정도의 여유 기간이 적절할까요?

현재 계획으로는 바닥 철거와 수평몰탈을 먼저 하고, 이후에 도배와 장판, 걸레받이 시공 순으로 잡았습니다. 1층이라는 환경적 특성을 고려했을 때 양생 기간을 이렇게 길게 가져가는 것이 맞는지, 아니면 다른 효율적인 방법이 있을지 조언 부탁드립니다.