철거 시작 후 발견된 현장 하자 처리와 추가 비용 발생 기준이 궁금합니다

살면서 일반인이 인테리어 리모델링을 할 일이 몇 번이나 있을까 싶습니다. 나름대로 인터넷으로 검색하며 공부를 많이 했다고 생각했는데, 막상 현장에서 겪어보니 전문가분들이 접하는 수많은 사례에 비하면 저는 아무것도 아니라는 생각이 듭니다. 모든 상황이 낯설고 어렵기만 하네요.

이번 주 월요일부터 본격적으로 철거 작업에 들어갔습니다. 그런데 철거를 진행하면서 예상치 못한 하자들이 계속 발견되고 있습니다. 그에 따라 추가금이 계속 발생하고 있는 상황입니다.

구체적으로는 현관 타일 쪽을 확인해 보니 미장이 잘못되어 있었습니다. 사이드 부분은 텅 비어 있고 가운데만 시멘트가 채워져 있는 상태라고 하시더군요. 이 상태로는 안 되니 전부 갈아엎고 다시 작업해야 한다며 추가 비용을 요청하셨습니다.

이렇게 공사 중에 발견되는 하자는 그때그때 말씀해 주시는 게 맞는 절차라고 생각합니다. 하지만 이렇게 하자가 나올 때마다 매번 추가금이 발생하는 것이 일반적인 상황인지 궁금합니다. 제가 어떻게 판단하고 대응해야 할지 조언 부탁드립니다.