공정별 철거 요청 시 별도의 철거 업체 선정 여부와 미장 해결 방법

이번에 턴키 없이 반셀프로 인테리어를 진행하게 되었습니다. 계획 중인 공정 리스트는 다음과 같습니다.

1) 현관 및 베란다 타일 교체 2) 주방 싱크대 교체 (타일은 유지) 3) 화장실 도기 교체 (타일은 유지) 4) 신발장 교체 5) 샷시 외창 교체 6) 실링팬 설치, 콘센트 증설, 인덕션 및 식세기 단독 배선 작업 7) 문선 9mm 및 걸레받이 마이너스 몰딩 8) 도배 9) 장판 시공

현재 고민인 점은 철거 방식입니다. 샷시, 싱크대, 신발장, 화장실 도기, 타일 등 각 공정을 담당하시는 분들에게 해당 품목의 철거를 함께 요청드리려고 합니다.

그리고 바닥 장판의 경우, 전문 인력 없이 제가 직접 뜯어낼 수 있는 수준인지 궁금합니다.

아니면 모든 공정 작업자분들에게 철거 일정을 맞춰달라고 요청하는 것이 맞는 방향일지 판단이 서지 않습니다. 또한 변수가 생길 때를 대비해 미장 작업이 필요할 것 같은데, 이 부분은 보통 어떻게 해결하시는지 궁금합니다.

턴키로 진행하지 않다 보니 이런 공정 간의 연결이나 철거 범위 설정이 꼬이는 부분이 많아 조언 부탁드립니다.