구축 아파트 욕실 올철거 리모델링 시 방수 공정 범위와 타일 선택 판단 질문

9년 정도 된 아파트에 입주하게 되었습니다. 오랫동안 살 계획이라 리모델링이 필요한 곳들을 정리하고 있는데, 특히 욕실 타일과 전체적인 분위기가 저희 기준에는 너무 올드해 보여서 이 부분을 바꾸기로 결정했습니다.

하루의 시작과 끝을 보내는 공간이라 분위기 전환이 중요할 것 같아 고민 끝에 리모델링을 진행하기로 했는데요. 밝고 깔끔하면서도 과하지 않은 스타일을 원하고 있습니다.

현재 가장 고민되는 지점은 시공 방식입니다. 비용을 조금 더 들여서라도 올철거 후 리모델링을 진행할지, 아니면 덧방으로 갈지 판단이 잘 서지 않습니다. 만약 올철거를 선택한다면 방수 처리를 액체방수와 도막방수 모두 진행하는 것이 일반적인지, 그리고 600각 타일을 사용했을 때의 마감 차이가 클지 궁금합니다.

추가로 거실 욕실의 경우 젠다이를 연장하고 욕조 옆면을 타일로 마감하고 싶고, 안방 욕실은 거실보다 조금 더 어두운 톤의 600각 타일로 맞추면서 기존의 유리 파티션을 제거하고 싶습니다.

이런 구성으로 진행했을 때 전체적인 공사 기간을 어느 정도로 잡아야 할지, 그리고 올철거 시 방수 공정에서 반드시 확인해야 할 체크리스트가 있다면 무엇인지 조언 부탁드립니다.