주방 구조를 ㅁ자로 설계하고 싶은데 ㄷ자보다 효율적일지 고민입니다

이번에 주방 리모델링을 계획하면서 구조 변경을 심하게 고민하고 있습니다. 제가 꿈꾸는 건 ㅁ자 형태의 주방인데, 공간이 나오기만 한다면 동선이 짧고 손님이 오셨을 때 여러 음식을 한꺼번에 준비하기에 정말 편할 것 같아서 계속 눈에 밟히네요.

그런데 실제 시공을 맡아주실 씽크 사장님께서 ㅁ자 구조는 비추천하신다고 합니다. 공간상으로는 가능할지 몰라도 실제로 사용해 보면 후회할 가능성이 높다고 하시더라고요. 같이 상의한 남편 역시 주방이 너무 좁아 보이지 않겠냐며 반대하는 상황입니다. 정작 요리는 제가 다 하는데 남편이 더 걱정을 하네요.

결국 전문가의 의견과 남편의 반대로 일단은 ㄷ자 구조로 변경해서 진행하기로 결정해 둔 상태입니다. 하지만 결정하고 나서도 ㅁ자 시공 사진들을 찾아보게 되고, 저희 집 구조와 비슷하게 들어간 사례들을 저장해두면서 계속 미련이 남습니다.

실제로 ㅁ자 주방을 사용하고 계신 분들이나 시공 경험이 있으신 분들이 계실까요. ㄷ자와 비교했을 때 실사용 만족도가 어떤지, 혹은 사장님 말씀대로 정말 후회할 만한 단점이 뚜렷한지 판단 기준이 궁금합니다.