주방 인조대리석 상판의 잔기스와 변색, 연마 후 UV코팅이 최선일까요

이번에 반셀프로 주방 리폼을 진행하고 있습니다. 전체적인 가구 도어는 필름지로 교체해서 새것처럼 바뀌었는데, 문제는 인조대리석 상판입니다. 전 집주인이 사용하던 그대로라 그런지 표면 광택이 완전히 죽어 있고, 자세히 보면 미세한 칼자국과 잔기스가 굉장히 많습니다.

특히 가스레인지 주변은 기름때가 찌들어 있어서 세제로 여러 번 닦아봤지만 특유의 끈적임과 누런 변색이 그대로 남아있네요. 상판 전체를 교체하기에는 예산 부담이 너무 커서, 기존 상판을 살리는 방향으로 알아보고 있습니다.

현재 제가 고민 중인 선택지는 세 가지입니다. 첫 번째는 단순히 표면을 샌딩하고 광택만 내는 것, 두 번째는 연마 후에 UV코팅까지 올려서 오염 방지층을 만드는 것, 마지막으로는 그냥 상판 전체를 교체하는 것입니다.

단순 광택만 내면 나중에 다시 김치 국물이나 카레 같은 게 스며들어 변색될까 봐 걱정되고, UV코팅은 비용이 더 비싼 만큼 유지력이 얼마나 갈지 모르겠습니다. 특히 엠보싱 처리가 된 코팅제가 일반 코팅보다 관리가 쉽다는 말이 있던데 실제 사용하신 분들의 의견이 궁금합니다.

기존 상판의 상태가 많이 안 좋은 편인데, 연마 작업만으로도 충분히 복원이 가능할까요 아니면 결국 교체만이 답일까요