주방 상판만 부분 교체할 때 두께 선택과 색상 매칭 기준이 궁금합니다

반셀프로 주방 리모델링을 계획 중인데, 가구 몸통이나 타일은 그대로 두고 상판만 교체하려고 합니다. 현재 설치된 상판이 너무 투박하고 색상이 올드해서 바꾸고 싶은데, 몇 가지 결정하기 어려운 부분이 있어 조언을 구합니다.

우선 가장 고민되는 것이 상판의 두께입니다. 요즘 유행하는 슬림한 12T 정도로 가고 싶은데, 제가 식기세척기를 새로 설치할 예정이라 하중 문제로 24T 정도는 되어야 보강이 가능하고 안전하다는 이야기를 들었습니다. 심미적인 부분을 생각하면 얇은 게 좋지만, 실사용 시 내구성과 식세기 지지력을 생각하면 두꺼운 쪽으로 가야 할지 판단이 서질 않습니다.

그리고 색상 선택 문제입니다. 현재 주방 타일이 색감이 강한 편이라 이에 맞춰 상판 색을 정하려고 합니다. 후보로는 완전한 화이트, 은은한 아이보리 톤의 리넨 크림, 그리고 약간 회색빛이 도는 비스크 컬러 세 가지를 보고 있습니다. 타일 색상이 뚜렷할 때 상판까지 너무 튀면 조잡해 보일 것 같고, 그렇다고 너무 무난하면 밋밋할 것 같아 고민입니다.

마지막으로 싱크볼과 수전도 함께 교체할 예정인데, 제품을 제가 직접 구매해서 전달드리면 설치비만 지불하고 시공이 가능한지도 궁금합니다. 상판 타공은 공장에서 미리 해서 온다고 하는데, 인덕션 모델에 맞춰 정확하게 타공하려면 어떤 정보를 전달해야 오차가 없을까요?