턴키 업체 견적 비교 중인데 기업이윤과 공정비 산정 방식에 따라 어디가 더 합리적일까요

안녕하세요. 이번에 집 전체 리모델링을 계획하고 턴키 업체 여러 곳과 상담을 진행하고 있습니다. 그런데 최종적으로 추려진 두 업체의 견적서를 놓고 보니, 비용을 산정하는 방식이 서로 달라서 어떤 곳이 소비자 입장에서 더 유리한 선택일지 판단이 서질 않습니다.

두 업체 모두 최종 합계 금액은 비슷하게 맞춘 상태입니다. 그런데 세부 내역을 뜯어보니 구성이 꽤 다릅니다.

1번 업체는 기업이윤을 8%로 잡았습니다. 대신 도배나 철거 같은 개별 공정 비용들이 2번 업체에 비해 전반적으로 조금씩 더 높게 책정되어 있습니다.

2번 업체는 기업이윤을 13%로 잡았고, 여기에 별도로 현장관리비 4%가 추가되어 있습니다. 하지만 정작 도배나 철거 같은 개별 공정 단가는 1번 업체보다 저렴하게 잡혀 있습니다.

결과적으로 총액은 비슷하지만, 한 곳은 공정비가 높고 이윤이 낮은 구조이고, 다른 한 곳은 공정비는 낮지만 이윤과 관리비 비중이 높은 구조입니다. 실제 공사를 진행했을 때 추가금 발생 가능성이 적고 더 합리적으로 마무리할 수 있는 곳은 어디일까요? 경험 많으신 선배님들의 조언을 부탁드립니다.