반셀프로 주방 가구와 붙박이장 맞춤 제작 시 고려해야 할 디테일 질문

이번에 33평 아파트를 반셀프로 진행하면서 주방과 붙박이장, 화장대를 동시에 교체하려고 합니다. 처음 해보는 공사라 공부를 많이 했다고 생각했는데, 막상 도면을 짜고 실무적인 부분을 결정하려니 확신이 서지 않는 지점들이 있어 질문 남깁니다.

우선 주방은 기존 구조를 유지하면서 제가 가진 가전들에 맞춰 냉장고장을 구성할 예정입니다. 특히 키친핏이 아닌 일반 냉장고를 그대로 사용할 계획이라 이 부분의 사이즈를 어떻게 잡아야 나중에 후회가 없을지 고민입니다. 그리고 상판과 벽면, 아일랜드 옆면까지 칸스톤으로 마감하고 싶은데, 이렇게 범위를 넓혔을 때 실제 사용 편의성이나 관리 면에서 체감 차이가 클까요.

또 하나 고민인 점은 하부장 높이입니다. 제가 키가 좀 큰 편이라 일반적인 높이보다 높은 90cm 정도로 맞추려고 하는데, 이렇게 높였을 때 조리대 사용이 정말 편해지는지 궁금합니다. 그리고 하부장 필름 들뜸 방지를 위해 엣지 마감을 추가하는 것이 실효성이 있을지도 판단이 잘 안 서네요.

마지막으로 식세기 설치 시 하부장과의 간섭 없이 깔끔하게 마감하는 방법이나, 아일랜드 하단에 블룸 서랍을 넣는 구성이 실제 사용 시에 얼마나 효율적인지 경험하신 분들의 조언을 듣고 싶습니다. 반셀프로 진행하다 보니 제가 직접 감리를 봐야 하는데, 놓치지 말아야 할 체크포인트가 있다면 공유 부탁드립니다.