구축 3베이 구조에서 대면형 주방 구성과 방화판 설치 시 고려할 점 질문

20년 정도 된 구축 3베이 판상형 아파트 인테리어를 계획 중입니다. 거실은 넓지만 주방이 좁고 길게 빠진 전형적인 구조라 고민이 많습니다.

가장 실험해보고 싶은 부분이 대면형 주방 구성입니다. 가로폭이 좁은 구조인데, 배관이나 후드 이전 공사 없이도 대면형 주방이 가능할지, 그리고 아일랜드 식탁을 2400 사이즈로 배치했을 때 통로 90cm 정도를 확보하는 것이 실제 사용 시에 불편함이 없을지 판단이 서지 않습니다. 특히 30평대 3베이 구조에서 펜트리 공간을 확보하면서 보조 주방까지 챙길 수 있는 효율적인 배치가 있을지 궁금합니다.

그리고 거실 쪽 방화판 설치에 대해서도 조언을 구하고 싶습니다. 인테리어를 시작하기 전에 방화문과 방화판 관련 내용을 미리 검색하고 체크해야 한다고 들었는데, 정확히 어떤 부분을 주의 깊게 살펴보고 계획에 반영해야 하는지 모르겠습니다.

전체적인 톤은 쿨톤으로 잡고 싶어 회벽 화이트 계열의 도배지와 포그 그레이 톤의 가구를 생각하고 있습니다. 혹시 비슷한 구조의 구축에서 대면형 주방을 시도해보신 분들이 계신다면 실제 만족도나 주의사항을 공유해주시면 감사하겠습니다.