철거 후 파손된 바닥면을 메우는 미장 방법과 수평몰탈 선택 고민입니다

상가 바닥 40평 정도를 철거했습니다. 작업 기간은 8일 정도 걸렸는데, 마지막 날에 급하게 뿌레카 작업을 하면서 원래의 콘크리트 바닥면이 여기저기 부서진 상태가 되었습니다.

바닥재를 깔기 전에 평탄하게 면을 맞춰야 해서, 어제 미장몰탈 40kg 한 포를 사서 생전 처음으로 바닥 미장을 시도해 봤습니다. 그런데 깊게 파인 곳은 제대로 메워지지 않고, 살짝 파인 곳들은 몰탈이 바닥에 붙지 않고 그냥 부스러기처럼 겉돌며 나뒹구는 현상이 발생하네요.

유튜브를 찾아보니 미장 몰탈을 물에 개지 않고 가루째로 먼저 부어서 평탄화를 한 뒤에, 그 위에 물조리개로 물을 부어 미장하는 방법이 있던데 이 방법이 효과가 있을까요?

아니면 결국 수평몰탈로 셀프 시공을 하는 게 답일지 고민입니다. 만약 37평 정도를 수평몰탈로 맡기게 되면 견적이 어느 정도 나올지도 모르겠네요. 예산이 넉넉하지 않은 상황이라 정말 막막합니다.