상가 리모델링 중 타일 철거 후 바닥 단차와 면처리 범위 판단 질문

상가 리모델링을 진행하고 있는데 바닥 상태 때문에 고민이 많습니다. 기존에 식당으로 쓰던 곳이라 주방 자리를 중심으로 타일을 철거했는데, 드러난 바닥 상태가 생각보다 너무 엉망입니다.

철거 과정에서 뿌레카로 찍어낸 깊은 홈들이 여기저기 있고, 전체적으로 바닥 수평이 맞지 않아 울퉁불퉁한 상태입니다. 이 위에 데코타일을 시공할 예정인데, 현재 상태 그대로 진행하기에는 무리가 있어 보여 면처리 작업을 고려하고 있습니다.

이미 한 번 업체를 불렀었는데, 바닥 상태가 너무 좋지 않다며 작업을 하다가 그냥 가버린 상황입니다. 샌딩을 하려고 해도 덧방 흔적이 두껍게 남아 있어 일반적인 방법으로는 쉽지 않아 보인다는 이야기를 들었습니다.

특히 상가 특성상 소음 민원이 심해서 작업 시간을 조절해야 하는 제약이 있는데, 이런 상황에서 어느 정도까지 면을 잡아야 데코타일 시공이 가능할지 판단이 서지 않습니다. 깊게 찍힌 곳은 시공팀에서 본드로 메우겠다고 하는데, 그 외에 두껍게 튀어나온 부분들을 어디까지 깎아내야 하는지, 그리고 이런 바닥도 평탄화가 가능할지 궁금합니다.