주방 구조 변경과 가전 배치 때문에 고민인 설비 공정 범위 질문

반셀프로 구축 아파트 리모델링을 준비 중인데, 설비 공정을 어디까지 잡아야 할지 고민입니다. 처음에는 전체 철거를 하거나 배관을 전부 교체하는 공사가 아니라서 설비팀이 굳이 필요 없을 거라고 생각했거든요.

그런데 가전 배치와 주방 구조를 계획하다 보니 예상치 못한 부분들이 계속 나옵니다. 우선 세탁기를 넣고 싶은 위치에 기존 보일러가 있어서 동선이 꼬이는 상황이고, 미관상으로도 보일러와 세탁기가 같이 노출되는 게 별로라 보일러를 실외기실로 옮기고 싶습니다. 보일러를 옮기려면 배관과 전선도 같이 이동해야 한다고 하더라고요.

그리고 주방 개수대를 아일랜드 쪽으로 옮기려고 하는데, 이렇게 되면 급배수 배관 이동 작업이 필수적일 것 같습니다. 배수관은 꺾이는 구간이 많으면 나중에 막힐 가능성이 높다고 해서 최대한 직선에 가깝게 잡고 싶고요. 아일랜드에는 인덕션이나 소형 가전 같은 전기 사용이 많을 텐데, 배관 이동할 때 전선 작업을 위한 CD관 매립도 같이 고려해야 하는지 궁금합니다.

마지막으로 아일랜드 후드를 쓰려면 후드 배관도 옮겨야 하고, 보일러를 이동시키면 가스 배관도 같이 움직여야 한다고 들었습니다. 가스 배관은 면허가 있는 전문 업체에서만 해야 한다고 하는데, 일반 설비 업체와 가스 업체는 완전히 별개로 섭외해서 진행해야 하는 건가요?

구조와 가전 배치에 따라 생각보다 추가 작업이 많이 생기는 것 같아 당황스럽네요. 이런 경우 설비 공정의 범위를 어떻게 설정하고 순서를 잡아야 할지 조언 부탁드립니다.